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          河南省高校全面推进“互联网+明厨亮灶”


          来源:郑州晚报

          原标题:我省高校全面推进“互联网+明厨亮灶”食堂后厨从“闲人免进”变“网上直播”昨日,记者从省市场监管局获悉,11月25日至26

          原标题:我省高校全面推进“互联网+明厨亮灶”

          食堂后厨从“闲人免进”变“网上直播”

          昨日,记者从省市场监管局获悉,11月25日至26日,全省高等院校食品安全规范管理现场会在我市召开。我省高校将全面推进“食品安全6S”管理体系建设,并着力实施“互联网+明厨亮灶”工程,把食堂后厨晒在网上供公众监督。

          根据会议安排,我省将积极稳步推进高校“食品安全6S”管理体系建设,并鼓励学校食堂建立奖惩机制,对出现安全管理差错的岗位和责任人能够及时追查到岗、追究到人,确保责任可倒查、追责能到位。

          全面推进高校“互联网+明厨亮灶”工作,把食堂后厨从幕后推到前台,从过去“闲人免进”到现在通过登录“舌尖安全网(www.shejian360.com)”晒在网上,从学校管理和部门监管扩展到社会公众监督,进一步提升全省高校食品安全治理体系和治理能力现代化水平。(李爱琴 鞠海生)

          [责任编辑:田园]

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